Room service de la rue Charles Pathé

Spice Cowboy

05 mars 2006

L'attaque des choco muffins !

Les essais du week end n'ont pas été des réussites enthousiasmantes ! Samedi, sur la base de la pâte à muffin de maya l'abeille, j'ai tenté des muffins fruits rouges (pas mal mais les fruits ont rendu beaucoup trop de liquide) et chocolat (bon au goût, mais qui n'ont pas assez monté - mystère...). Vous pouvez constater que la version chocolat est beaucoup trop dense. D'aileurs si quelqu'un a une explication scientifique, çq m'intéresse. J'ai mis 2 c à s de poudre de cacao et environ 10 g de chocolat à cuire en copeaux, et ça... [Lire la suite]
Posté par saareka à 19:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]