Room service de la rue Charles Pathé

Spice Cowboy

30 mars 2006

Espadon à la sicilienne

Françoise, je suis désolée, mais cette semaine dur dur d'être au turbin / en formation / au four, au moulin et à l'agence de voyage en même temps.Bien qu'hier soir Julien aie réussi à marier quelques une des ces occupation en nous préparant des tranches d'espadon façon sicilienne . C'est tout simple et absolument délicieux. Dommage que l'espadon soit si cher ! Il faut donc : un morceau d'espadon par personne (selon la taille, 1/4 de darne environ) en tranches pas trop épaisses du citron de l'huile d'olive de l'ail du... [Lire la suite]
Posté par saareka à 18:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]