Room service de la rue Charles Pathé

Spice Cowboy

09 mai 2006

La salade d'oranges d'Ester

Après la paella, il fallait un petit dessetr léger, alors j'ai fait la salade d'oranges que je dois à ma chère amie Ester (coucou ma belle !), mais qui est un classique du sud :

Pour 6 personnes :
5 grosses oranges
2-3 càs d'eau de fleur d'oranger
un petit peu de cassonade
de la canelle selon votre goût...

Il suffit de peler les oranges à vif et de les couper en rondelles, de saupoudrez de cannelle et de sucre, puis d'arroser de fleur d'oranger.
Laissez quelques heures au frais et vous avez un merveilleux dessert frais et léger !

salade_oranges

Et bon, j'avoue, pour aller avec le café, j'avais aussi fait des muffins aux fruits rouges sur la recette de ceux à la fraise...

muffin_dimanche

Posté par saareka à 18:04 - 5 - Desserts - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    La vérité...

    ... la vérité, c'est que la salade d'oranges est un remède souverain contre les lendemains de fêtes (attention: sur certains individus l'effet contraire à celui recherché est possible)...

    ET

    ... que les muffins poussent sur les balcons

    Ah, j'oubliais: c'est aussi délicieux !

    Posté par Cédric, 09 mai 2006 à 23:04
  • J'adoooore la salade d'oranges. Quand je suis allée au Maroc, j'en mangeais presque tous les jours!

    Posté par Clairechen, 10 mai 2006 à 08:13
  • AHAH

    Serait-ce que ce dimanche était un lendemain difficile ? - et bien moi, j'ai eu MON dessert, de magnifiques fraises avec muffin du balcon - Jacky a adoré son muffin au petit déj.

    Posté par Françoise, 10 mai 2006 à 10:42
  • Merci Françoise...

    ... de m'avoir donné qq unes de tes fraises

    Posté par Cédric, 11 mai 2006 à 09:56

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