Room service de la rue Charles Pathé

Spice Cowboy

18 mai 2007

Encore des sushis ??

Lorsque l'on est dans une série, autant extrapoler un peu... Sushi, donc, mais je me suis amusée à tenter des choses un poil nouvelles pour moi qui n'avait appros que le sushi / maki de base. Je me suis donc amusée à faire de l'omelettes roulée tout comme il faut : 4 oeufs1 càs de sucre (liquide genre sucre de canne blanc, c'est parfait)1 càs de sake1 càc de sel (optionnel)1 bonne càc de dashi en granule Battez bien le tout et cuisez l'omelette par petiote quantité. Roulez la première couche et poussez le rouleau d'un côté.... [Lire la suite]
Posté par saareka à 19:09 - - Commentaires [9] - Permalien [#]