Room service de la rue Charles Pathé

Spice Cowboy

15 mars 2008

menu thailandais

Je me suis enfin décidée à faire un peu de cuisine thaïlandaise à la maison. Un peu stressée peut-être d'avoir la main lourde sur le piment ^_^ Lorsque je suis tombée nez à nez avec de la citronnelle fraiche chez le primeur, je n'ai plus eu d'excuse... Soupe Thom Kha Pour 2 :Bouillon de volaille (maison si possible !) (2 tasses)1/2 boîte de Lait de coco2 belles tiges de citronnelle fraicheun petit morceau de galanga ou de gingembre (environ 6 tranches de 2 mm)4 Champignons de couche (champignons roses par exemple)... [Lire la suite]
Posté par saareka à 08:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]