Room service de la rue Charles Pathé

5 mars 2006

L'attaque des choco muffins !

Les essais du week end n'ont pas été des réussites enthousiasmantes ! Samedi, sur la base de la pâte à muffin de maya l'abeille, j'ai tenté des muffins fruits rouges (pas mal mais les fruits ont rendu beaucoup trop de liquide) et chocolat (bon au goût,...

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1 mars 2006

Les cookies !!

Veuillez pétitionner ci-dessous pour obtenir, par la force s'il le faut, la recette des cookies d'Isabelle !

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28 février 2006

C'est mardi-gras !

Et donc, voilà la recette des bugnes de Mamie ! Préparation : 15 min (repos 1 nuit)Cuisson : 2 min Ingrédients (pour 12 personnes) : - 500 g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de sucre - 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger...

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27 février 2006

Cheesecake II, le retour !

Le recette semblant vraiment intéresser du monde, je vais tout de même vous la traduire...Les proportions sont pour 12 personnes, soit un moule à manqué de 26 cm de diamètre et une dizaine de hauteur. Il vous faut : 110g de biscuits type Thé de Lu 55g...

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25 février 2006

Le cheese cake dont je rêvais

J'ai un amour exigeant mais très entier pour le cheesecake, le vrai, l'unique à mes yeux, le New York Style... Contrairement aux autres, il est cuit au four sans bain-marie, et son aspect extérieur est jaune - doré.. C'est absolument criminel quand on...

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24 février 2006

Pain d'épices d'Yvette

Vous devez ce post à l'osso bucco d'hier soir... Yvette est une amie de la famille, une femme splendide, généreuse, drôle... Elle fait des gâteaux mémorables (sa Reine de Saba n'est pas mal non plus et donnera sans doute lieu à un prochain post), son...

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20 février 2006

Space Invader

Il y avait tout de même un piège au cours du repas d'hier soir. Ce n'était certes pas la salade de Haddock de Françoise, mais plutôt le dessert : un matcha kekki réalisé d'après une recette de Cléa. Je dois avouer que si ce gateau a eu un mérite, c'est...

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