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Room service de la rue Charles Pathé

16 mars 2006

L'Index des recettes

Inclassable les Galettes le vin géorgien Entrées Salade de saint-jacques, mangue et sésame Pâté de lapin de grand mère Viandes, volailles, etc. Tajine de poulet olives et citron confit Les boulettes de Rosa (couscous) Le boudin noir aux pommes épicées...
Posté par saareka à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2006

Un bien joli boudin

Un bien joli boudin
Juste une petite photo pour vous donner envie : du boudin noir aux pommes tout simple mais bien loin du résultat "cantine" ! J'ai volé l'idée de pommes épicées au cumin / cannelle chez le sens du goût, un très très beau site qui donne faim à parcourir...Par...
Posté par saareka à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2006

Cessna et compagnie...

HIer après midi, par grand beau-temps, nous (Julien et moi...) avons eu la chance d'accompagner Cédric prendre une initiation au pilotage. Balade au dessus de la vallée de Chevreuse très sympa, sensations extra... Bon, on a bien senti le déjeuner monter...
Posté par saareka à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2006

L'hiver n'est pas parti, vive le gâteau de semoule !

L'hiver n'est pas parti, vive le gâteau de semoule !
Le lien entre les deux me demanderez vous ? Le côté calorique de la chose sans doute... mais on va dire que c'est autorisé losrque c'est suivi d'un séance de jardinage (ça y est, les plantes sont nettoyées et préparées pour le printemps !) ou pour se...
Posté par saareka à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Un peu de soleil dans les assiettes : le tajine poulet / citron / olives

Grand classique de la cuisine méfiterranéenne, que ce tajine. j'en ai mangé un délicieux au maroc, et la simplicité de la recette est formidable : il suffit d'un plat type cocotte en terre ou en fonte pour que le tajine cuise comme il faut. je suppose...
Posté par saareka à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2006

Les muffins aux fruits rouges - spécial courage !

Les muffins aux fruits rouges - spécial courage !
Un cas d'urgence : votre mari ou votre femme (ou votre compagnon, votre chat, votre lapin nain...) doit travailler une bonne partie de la nuit, car il / elle a un travail à rendre de façon urgente.La fatigue accumulée entamant déjà le moral vous avez...
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9 mars 2006

Hier soir Julien nous a préparé encore un bon petit plat...

Hier soir Julien nous a préparé encore un bon petit plat...
Un filet mignon en croute !Vous trouverez la recette sur Marmiton, et je vous présente le résultat !
Posté par saareka à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2006

Tradition russe

Nous sommes le 8 mars, journée internationale de la femme, mais les russes fêtent l'évènement dès le 7 mars. Et lorsque je dis "fêtent", c'est vraiment le cas : depuis que je travaille avec eux, chaque année toutes les femmes de la société ont eu des...
Posté par saareka à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2006

La brandade à ma manière

La brandade à ma manière
Hier soir c'était Brandade rue Charles Pathé. Chacun sa recette, je vous livre ici la mienne, pour 3 personnes : 400g de morue 1 verre de lait (entre 15 et 20 cl) de l'huile d'olive (entre 10 et 15 cl selon la consistance voulue) 4 gousses d'ail + 1 pour...
Posté par saareka à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2006

Petite joie matutinale...

Petite joie matutinale...
7h50 et j'ai déjà fait une bonne action : j'ai réparé le passant de mon pantalon !.....et on ne rigole pas : ceux qui ont vu le pantalon en question comprendrons l'importance de cette tache :-D
Posté par saareka à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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