Room service de la rue Charles Pathé

Spice Cowboy

25 avril 2007

Le retour des chocolats russes

Nouveau modèle aujourd'hui... De petites barettes fourrées à a crème goût noisette. Je vous laisse admirer la superbe boîte hommage aux ballets du Bolchoi ! Encore une fois le goût "russe" était fort reconnaissable !
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14 avril 2007

Nigiri sushi, maki sushi... Fastoche !

Aujourd'hui j'ai profité d'un de mes cadeaux d'anniversaire en prenant un cours de cuisine japonaise...Les cours étaient dispensés par les arcanes du gout, à Boulogne Billancourt.Je confirme ce que vous avez pu voir ici ou là surr la blogosphère, une fois le tour de main pris, c'est facile comme tout !Je vous laisse admirer mes premières oeuvres !Arigato à mes mécènes et Itadakimassu ;-D
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09 avril 2007

Gigot d'agneau mariné et asperges rôties

C'est enfin le printyemps dans les assiettes, et nous en avons bien profité hier pour un déjeuner "tradition revue et corrigée".En entrée, Jacky nous avait préparé un délicieux Pâté de Paques tout coloré qui sent bon les vanaces dans le poitou (ahhh, le pâté de Pâques de Monsieur Perrin à Dissay ;-D)Pour ma part, heureusement qu'on m'a soufflé l'idée du gigot d'agneau, car je n'y aurait pas pensé. Trop évident sans doute pour un dimanche de Pâques !Nous avons choisi de le faire mariner pour changer.Rien de plus simple : 1... [Lire la suite]
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09 avril 2007

Pancakes émotifs...

Il y a des jours où, sans bien comprendre pourquoi on a envie de quelque chose en particulier. Généralement, ce sera pour moi une envie de "junk food", un truc super pas bon pour la ligne, parfois même pas très bon tout court, mais dont on a envie, là, tout de suite. Hamburger, forêt noire, moka...   Ce matin, c'était finalement assez raisonnable, puisque c'est de pancakes dont j'avais envie.   Je me souviens avec délice des blinis sucrés dévorés le matin à Tbilissi grâce à la mère de mon ami Georges :... [Lire la suite]
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07 avril 2007

Saint jacques au bacon

Une petite recette rapide inspirée de Jamie Oliver. Par personne, il vous faut 3à 4 noix de sainjt jecques selon la grosseur 3 à 4 tranches de bacon ou pancetta quelques feuilles de sauge 3 cuillérées de lentilles du puy de la salade verte un peu d'huile d'olive un peu de citron Faites revenir le bacon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la sauge. Réservez lorsque le tout parait croustillant. Faites réchauffer pendant ce temps les lentilles.Saisissez les coquilles 1 à 2 mn pour qu'elles soient légèrement... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Joyeux Anniversaire !

Il y a 50 ans, des hommes ont fait le pari fou d'unir par des liens on ne peut plus concrets des pays qui s'étaient fait la guerre des siècles durant. Paul-Henry Spaak, Robert Schuman, Jean Monnet, Konrad Adenauer... Que reste-t-il aujourd'hui de l'élan de ce 25 mars 1957 ?J'avoue être assez désespérée de voir à quel point l'Europe est absente du discours de nos 12 candidats à la Présidentielle. Pourtant le débat sur le Traité Constitutionnel a réussi à mobiliser les français, qui ont lu, débattu comme ils ne l'avaient pas fait depuis... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Charlie et la Chocolaterie

Nous avons enfin regardé Charlie & the chocolate Factory que mon homme m'avait offert pour Noël. L'histoire, tout le monde la connait : celle de Charlie, petit garçon d'une famille plus que pauvre qui gagne une "golden Ticket" pour aller avec 4 autres enfants visiter l'usine du plus célèbre chacolatier du monde et néanmoins très mystérieux Willy Wonka. Bien plus qu'une chocolaterie, c'est un univers de chocolat et confiserie dans le quel pénètrent les 5 enfents et 5 adultes... Des a priori positifs : c'est Roald... [Lire la suite]
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22 mars 2007

Menus japonais de la semaine

Avec toutes nos petites courses de la semaine, nous avons pu faire 3 dîners japonais "home made". Ce sont bien entendu parmi les recettes les plus faciles, mais néanmoins typiques du japon quotidien... De bons gyoza maison (Hmmmm, qu'est-ce que c'est bon !!) avec une petite salade "asiatisante" Des ramen avec des pâtes au sarasin... Faut que je fasse des progrès sur la cuisson des nouilles (très différentes de leurs cousines européennes), mais le bouillon, la garniture, tout ça ... Slurp , enfin zuri... [Lire la suite]
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19 mars 2007

les Fatals Picards à l'Eurovision : le club de soutien

Les bonnes volontés ne manquent pas pour soutenir nos fatals préférés, et  je vous présente aujourd'hui le dernier né à ma connaissance : le club de soutien. Le principe est assez simple, on s'inscrit, et  on réfléchit à tous nos amis expatriés qu'on veut motiver à soutenir les Fatals à Helsinki le 12 mai. Tout le monde recevra une piqure de rappel au moment voulu pour ne surtout pas oublier de voter ! Merci à Dr Genius de son initiative ^_^
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17 mars 2007

Pain au micro-onde

Je vous avais déjà parlé de Yakitate ja-pan, un manga de Takashi Hashiguchi. Le tome 9 est sorti dans lequel Azuma, notre héros boulanger nous propose son "Ja-Pan n°3", le pain au micro-onde ! Je me suis bien entendue empressée de tester la recette pour vous ! Pour 4 petits pains 100 g de farine75 ml de lait8 g de beurre4 g de levure chimique9 g de sucre1 g de seldu sésame noir Mettez dans un bol allant au micro-onde le lait et le beurre : 30 s à 600 w.Fouettez le mélange pour finir de faire fondre le... [Lire la suite]
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