Articles populaires – Room service de la rue Charles Pathé

22 août 2006

Yakitate Ja-Pan !

Encore un nouveau manga thématique racontant l'apprentissage d'un jeune garçon... C'est d'un classique !! Et pourtant... Yakitate ja-pan de Takashi Hashiguchi sort du lot parce qu'il est bourré d'humour, certes mais surtout parce qu'il met en scène les...

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18 août 2006

Menu d'anniversaire : rikakat et Borek à l'aubergine

J'ai un souvenir délicieux d'un déjeuner chez Noura il y a quelques années, au cours duquel nous avions pu goûter à toutes sortes de mezze délicieux. Depuis cette époque j'ai le même amour immodéré que mon Chef (avec qui j'étais à ce déjeuner...) pour...

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15 août 2006

Happy Trentenaire - Part One

Comme je l'ai philosophiquement énoncé ce week end, 29 ans, c'est bien, mais 30 ans ça doit être pas mal non plus, parce que ça vient après 29... Me voilà donc trentenaire et heureuse de l'être comme vous avez pu l'apprendre chez Don Quichotte (il fallait...

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7 août 2006

Brochette de Jack Sparrow aux fruits exotiques

Le plat du week end était indéniablement une réussite, même si ça avait un petit côté canibale : le capitaine Jack Sparrow est de retour sur tous les écrans de france et de Navarre pour la suite des aventures de pirate des caraïbes : Dead Man's Chest....

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20 juin 2006

Le bel anime que voilà !

On en voit pas mal depuis un certain temps, mais je crois bien qu'aucun ne m'avait plu autant depuis Samurai Champloo ... Je vous présente Samurai 7, inspiré du film de Kurosawa comme le titre le laisse entendre.L'histoire est transposée dans un Japon...

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12 juin 2006

La tarte à la rhubarbe "inspiration du primeur"

Et oui, je n'ai jamais fait de tarte à la rhubarbe avant celle ci, et nous la devons au primeur qui avait exposé quelques belles tiges vert-rosé...J'ai volé à chef simon le truc de faire dégorger la rhubarbe dans un peu de sucre pour lui faire perdre...

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6 juin 2006

Coquillages et crustacés

Le week end dernier, les moules chez notre possonier nous ont fait de l'oeil. Résultat, nous avons fait moules marinières... avec une petite touche de crème en plus à la fin ! Je suis comme chef simon, on a toujours mis dans la famille une branche de...

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30 mai 2006

La tarte au citron sans citron, ou le crumble loupé...

Le week end dernier, prise de folie devant les étalages du marché chargés de fruits d'été qui sentaient bon, je me dis "Oh, un crumble de fruits d'été, c'est délicieux... Voilà une bonne idée !".Erreur GRAVE ! Je fais mon crumble avec attention, mets...

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19 mai 2006

Moussaka à ma manière

J'adore la moussaka, mais il faut bien reconnaitre que le traditionnelle est assez anti-régime... avec de la viande d'agneau plutôt grasse de préférence (largement meilleur... !), une couche de pomme de terre frites dans le fond et quantité d'huile d'olive...Le...

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18 mai 2006

Papillottes de cabillaud

Un test pour changer des mes recettes habituelles avec la morue. Je me suis inspirée d'une idée de notre bien aimé Chef Simon, mais avec ce que j'avais sous la main c'est à dire de la morue à la place du cabillaud frais. J'ai utilisé : 1 pavé de morue...

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13 mai 2006

Le pâté de lapin de grand-mère

Ma grand-mère, femme remarquable s'il en est, nous a toujours gâtés en fonction de ses moyens, c'est à dire souvent avec bonnes choses de bouche.Son quatre-quarts, ses madeleines, ses pets de nonne... Ma grand mère c'était aussi le salé bien entendu,...

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9 mai 2006

Pendant que certains sont au japon...

Le room service se met à l'heure espagnole !En faisant qq chose que je ne fais pas d'habitude parce qu'il y a à la maison un allergique aux trucs "à pattes et à antennes" qui viennent de la mer...Une paella donc ! Pour 6, j'y ai mis 400 g de riz (arborio)100...

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25 avril 2006

Que faire de mes fraises... Des muffins fraises-citron !

Après nos agapes de ce week end, il me restait bien entendu un peu de tout, et notament des fraises. N'ayant pas envie de les manger nature (ce sont tout de même de fraises d'espagne "special anti-choc", et nous ne sommes qu'en avril...), j'ai essayué...

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23 avril 2006

Trilogie de desserts pour un dimanche en famille : Les miniatures de matcha et fruits !

Merci Mercotte pour la recette de la mousse matcha !J'adore le matcha, mais comme vous avez pu le constater, mon premier essai de matcha kekki était... intéressant ? Instructif ? Inmangeable ? La recette de mercotte m'a tenté car je n'ai jamais travaillé...

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24 avril 2006

Photo mystère

Mais qu'est-ce que cela ?Françoise, tu n'as pas le droit de répondre puisuqe c'est toi qui l'a apporté. Les témoins sont priés de se taire... ! ** Quelques jours plus tard** Comme promis, Françoise m'ayant transmis la recette, je vous la livre ici in...

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22 mars 2006

Les galettes indiennes made in Sheffield

When I was younger, so much younger than todaaaay... J'ai passé quelque mois à Sheffield (Nord de l'Angleterre) pour mes études. j'ai alors connu le bonheur de la colocation, ses joies, ses peines, la vie étudiante en Erasmus, etc. L'auberge Espagnole...

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12 mars 2006

L'hiver n'est pas parti, vive le gâteau de semoule !

Le lien entre les deux me demanderez vous ? Le côté calorique de la chose sans doute... mais on va dire que c'est autorisé losrque c'est suivi d'un séance de jardinage (ça y est, les plantes sont nettoyées et préparées pour le printemps !) ou pour se...

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10 mars 2006

Les muffins aux fruits rouges - spécial courage !

Un cas d'urgence : votre mari ou votre femme (ou votre compagnon, votre chat, votre lapin nain...) doit travailler une bonne partie de la nuit, car il / elle a un travail à rendre de façon urgente.La fatigue accumulée entamant déjà le moral vous avez...

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4 mars 2006

Hier soir, c'était Julien qui cuisinait

Je ne suis pas très imaginative avec le haddock, je le fais toujours simplement poché avec des pommes vapeurs et un peu de beurre au câpre. Mais que mijotait donc Julien lorsque je suis rentrée ? Un risotto de haddock; inspiré d'une recette marmiton de...

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1 mars 2006

Un peu de nourritures de l'esprit

Après s'être amplement occupés de nos kilos, occupons nous de nos neurones ! L'avantage de passer 2h30 par jour dans les transports, c'est que l'on peut régulièrement piller la bibliothèque... Au menu en ce moment, Le chat, son maître et ses deux maîtresses...

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28 février 2006

C'est mardi-gras !

Et donc, voilà la recette des bugnes de Mamie ! Préparation : 15 min (repos 1 nuit)Cuisson : 2 min Ingrédients (pour 12 personnes) : - 500 g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de sucre - 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger...

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27 février 2006

Un entrée légère ?

Un idée toute simple d'entrée charmante à contempler et délicieuse à déguster : la salade de sint-jacques.J'ai fait un mélange entre des recettes trouvées sur Chef simon, Cléa et Mercotte (très très chouette site, elle est douée, Mercotte !) : Pour 4,...

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27 février 2006

Cheesecake II, le retour !

Le recette semblant vraiment intéresser du monde, je vais tout de même vous la traduire...Les proportions sont pour 12 personnes, soit un moule à manqué de 26 cm de diamètre et une dizaine de hauteur. Il vous faut : 110g de biscuits type Thé de Lu 55g...

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25 mars 2006

Le Grand Flan Interglactique !

Excédée par les imbécilités de certains de nos représentants qui voudraient transformer la République en grand protectorat panthéiste en mettant au gout du jour la notion de blasphème (vous pouvez allez voir ici pour plus de précisions), nous avons décidé...

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20 février 2006

Autour d'un Condrieu

Cela faisait quelques temps que je cherchais l'occasion de boire une bouteille de Condrieu de chez Yves Cuilleron, une cuvée Vertiges 2001 plus précisément.J'ai acheté cette bouteille il y a deux ans à l'occasion d'une semaine familiale et néanmoins culturelle...

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