Articles populaires – Room service de la rue Charles Pathé

27 février 2008

La tarte au citron enfin à mon goût

Selon la légendaire distinction entre chocolat et citron, je suis définitivement citron. Je l'étais d'autan plus ces derniers temps que mon panier bio m'avait apporté des citrons, alors que nous en avions déjà acheté la veille !J'ai par ailleurs une relation...

Posté par saareka à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2008

Le porc de l'angoisse

Contrairement à ce que laisse penser la production de ce blog, je cuisine pas mal ces temps ci . Je dis ça juste pour faire taire les mauvaises langues ^_^.La preuve, une question récurrente de ces dernières semaines était "Comment je fais cuire ça" :...

Posté par saareka à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2007

Radiccio, radicchio, hop, en risotto !

J'étais bien embêtée face à mon campanier de la semaine dernière. Dedans, il y avait ça : Je me trouvais seule face à un "radiccio" ... et pas de recette pour aller avec ! Je cherche un peu sur internet, quasiment aucune idée... Mais là, mon inspiration...

Posté par saareka à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2007

Notre panier du campanier

Nous testons depuis cette semaine les produits bio proposés par le campanier. Le concept vous est explicité plus en détails sur le site, mais pour faire simple, chaque semaine arrive dans le relai le plus proche de chez vous un sac de légumes et / ou...

Posté par saareka à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2007

Un plaisir solitaire, c'est le bouquet !

Fait rarissime dans une poissonnerie "normale" de la région parisienne, ce matin, j'ai retrouvé ma madeleine de proust personnelle : du vrai petit bouquet encore tout frétillant. Les accros à la Bretagne ont forcément le souvenir de partir à la mer avec...

Posté par saareka à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2007

Tonkastu moelleux à souhait

Il y avait comme une envie de japon ces jours ci à la maison. Orgie de sushi livrés pour un soir de flemmagite aiguë, et un premier vrai tonkatsu à mon palmarès... Le tonkatsu, c'est un grand classique de la cuisine "facile" japonaise : une escalope de...

Posté par saareka à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2006

un dîner au Marco Polo

Samedi soir donc, à l'occasion de l'anniversaire d'une jeune X-naire, nous étions réunis au Marco Polo. Je vous en ai déjà parlé ici il y a quelques temps, mais aujourd'hui, c'est photos à l'appui ! Le petit détail qui fait plaisir dès l'arrivée (outre...

Posté par saareka à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2006

Petits clafoutis infusés à la badiane

Je ne vous redonne pas la recette du clafoutis, que vous trouverez entre autre ici, mais j'ai testé mon idée de faire infuser de la badiane dans le lait...Bon, je n'en ai goûté qu'une petite cuillère de rien du tout vu que je suis au régime sec cette...

Posté par saareka à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2006

Un vrai fraisier fait maison !

Françoise à qui j'avais proposé de faire un gateau pour son anniversaire, était tombée d'accord sur un fraisier, parce que c'est de saison, et que c'est tellement bon ! Petite parenthèse, je me demande si le meilleur que j'ai jamais mangé était celui...

Posté par saareka à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2006

L'été est là, vive le clafoutis !

Classiquissime clafoutis, mais délicieux aussi! Les cerises sont sucrées, juteuses et abordables cette année, profitons en !J'ai presque hont de vous mettre ici ma recette de clafoutis tellement elle est simple, mais pour un beau clafoutis 6-8 personnes,...

Posté par saareka à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2006

Trilogie de desserts pour un dimanche en famille : La panna cotta arabo siciliennes

J'ai trouvé au Bistrot de Christine une chouette interprétation de mouhallabieh qui me faisait beaucoup envie. En le réalisant (vous trouverez sa recette ici), j'ai réalisé : que le lait d'amande était de sicile, que je mettais dessus de la pistache de...

Posté par saareka à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2006

Venus en chair et en os !

Les premières images de Venus prisent par la sonde Venus Express de l'Agence Spatiale Européenne arrivent ! "This false-colour composite, built with images taken by the Visible and Infrared Thermal Imaging Spectrometer (VIRTIS) onboard Venus Express,...

Posté par saareka à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2006

La Pasta alla norma, une spécialité sicilenne

Nous continuons la série des aventures de Féfile, petit reporter au XXme, par l'une des recettes siciliene les plus répandues sans qu'on le sache. Hier donc, pour continuer dans la veine italienne, nous avons préparé un repas typiquement italien dans...

Posté par saareka à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2006

Les muffins d'anniversaire de Furai !

Fêtons dignement l'anniversaire de Furai en son absence, en lui préparant des muffins Banane, deux Chocolats et Graines de Lin !Mais qu'y a t il donc dans ces muffins ? 200 g de farine 2 càc de levure 100 g de sucre 1 oeuf 100g de fromage blanc 60 g de...

Posté par saareka à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2006

La brandade à ma manière

Hier soir c'était Brandade rue Charles Pathé. Chacun sa recette, je vous livre ici la mienne, pour 3 personnes : 400g de morue 1 verre de lait (entre 15 et 20 cl) de l'huile d'olive (entre 10 et 15 cl selon la consistance voulue) 4 gousses d'ail + 1 pour...

Posté par saareka à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2007

A x400, la moule est terne (même si le fenouil est luisant)...

Mais elle était bonne tout de même ! Vous constaterez cependant qu'en taille normale, elles étaient tout à fait appétissantes, ces moules ! Pour changer un peu de la recette habituelle, voici une recette de moules façon Rebuchon, mais en simplifié, parce...

Posté par saareka à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2007

Spatial - destruction du lanceur et de la plateforme Sea launch

Rien à voir avec le thème habituel de ce blog, mais cette nuit le lanceur Zenith de Sea Launch a connu une catastrophe incroyable.La vidéo du crash est disponible sur you tube (cliquez sur l'image...): Heureusement , la plateforme est toujours évacuée...

Posté par saareka à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2007

Si tu ne vas pas en Picardie...

La Picardie viendra à toi ! Samedi,; c'était concert des Fatals Picards aux Cuizines, une salle bien sympa à Chelles, et l'ambiance était chaude bouillante ! D'autres en ont déjà parlé (ils mettent plus souvent à jour leur blog que moi ces temps ci ...),...

Posté par saareka à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Une belle photo de barbecue

Je sais, ce n'est pas très culinaire, mais vu mon rythme en ce moment, je n'ai pas le temps de cuisiner.Je vous propose en compensation une vision impressionante d'un barbecue géant à l'occasion du lancement par le lanceur Soyuz des satellites de télécommunication...

Posté par saareka à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

Agneau aux épices (Gulai Kambing)

Je suis un monstre. Que pensez vous lorsque votre route croise un mignon petit animal comme celui ci ? "Qu'il est beau !" "Que sa laine doit être douce!" "Il est drôle !"... ? Ben pas chez moi !! Non, la pensée qui occupe mon cerveau est "Hmmmm.... comment...

Posté par saareka à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2007

Truite au thym et citron

Difficile de choisir un menu quand le seul cahier des charges imposé est "poisson, mais pas de roussette". Bouillonant d'idées, mon homme fait plusieurs suggestions : des rougets au four, une dorade en croute, des truites... Oh, des truites ! La dernière...

Posté par saareka à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2007

Sushi, aubergines au poulet et soupe de coques

Le bonheur d'être en vacances, à part celui d'avoir le temps de bouquiner, c'est celui d'avoir le temps de cuisiner !Hier soir, donc, c'était japonais, avec 2 nouvelles recettes que je n'avais jamais testé. Une soupe de coques tout d'abord, qui se fait...

Posté par saareka à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2006

Reprise du service

Après quelques temps d'inactivité (c'est bien les vacances !), la rue Charles Pathé reprend ses opérations culinaro-culturelles en répondant à une question existentielle : Que mange-t-on de bon au Canada ?Je ne vous parlerai pas ici de poutine (non, pas...

Posté par saareka à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2007

Un dîner les pieds sous la table !

J'avoue, je n'ai rien fait dans la recette qui suit... j'ai laissé mon homme aux fourneaux, et j'avoue que c'était un vrai bonheur... Et non, ce n'est pas parce que j'ai pu faire ma flemmarde, mais bien parce que c'était bon "en vrai" ^_^ Je laisse donc...

Posté par saareka à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2006

Multi Beary Cheescake

Blueberry, huckleberry, salmonberry, blackberry, raspberry, deerberry... Plus de 200 espèces de "baies" sauvages peuplent les sous bois du canada, d'un bout à l'autre du pays ! C'est un vrai plaisir de voir ces petits fruits multicolores surgirent sur...

Posté par saareka à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote