6 juin 2006
Coquillages et crustacés
Le week end dernier, les moules chez notre possonier nous ont fait de l'oeil. Résultat, nous avons fait moules marinières... avec une petite touche de crème en plus à la fin ! Je suis comme chef simon, on a toujours mis dans la famille une branche de céléri dedans. je trouve le gout inimitable.
Si vous voulez tout savoir de la prépartion des bestioles, je vous conseille d'ailleurs d'aller voir les techniques et recettes du Chef ici.
En nettoyant les jolis coquillages, je me suis fait un film sur la vie des moules, car il y avait pas mal de "bébé". Résultat, je vous offre une photo de famille
^_^
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