Les paniers de Noël
Classique depuis quelques temps sur la blogosphère : Qu'ai je mis dans mes paniers de Noël ?
Du classique pour tout ou presque dont vous trouverez les recettes sur Marmiton :
le pain d'épices légé sans oeuf ni beurre, sous forme de petit muffins individuels,
du sel de guérande au citron vert,
de la confiture de lait (recettes par ici) soit nature, café ou au marrons et vanille,
du sel façon apicius, inspiré d'une recette antique (d'Apicius, donc), à savoir un mélange de sel, poivres, gingembre, thym, oorigan, graines de celeri, safran... si vous voulez la recette exacte,
vous pouvez regarder ici, mais sachez que certaines épices ou certains condiments ne sont pas trouvables aujourd'hui...
Quant à mes bouteilles d'huile à la vanille... Elles sont restées dans le train à Lyon ! Si quelqu'un les a trouvé, j'espère qu'il en profitera (par exemple pour faire la salade de saint jacques à la mangue)...